Kreikkalainen lihapullavuoka ja testissä Lock & Lock säilytysastiat

*Kaupallinen yhteistyö Lock & Lock

Sain testattavaksi lajitelman erilaisia Lock & Lock -säilytysrasioita ja uuninkestäviä lasisia kannellisia astioita.

Tuotteet saapuivat heti juhannuksen jälkeisellä viikolla. Olen siis ehtinyt testata niitä päivittäin nyt useamman kuukauden ja voin vilpittömästi todeta olevani niihin edelleenkin erittäin tyytyväinen. 

Osan rasioista vein saareen kesäkeittiööni, koska juurikin siellä sääolosuhteiden vaihdellessa täydellinen ilma/kosteustiiviys on ehdoton A ja O.

*Vink vink siis myös veneilijät ja karavaanarit.

Osalla järjestelin kotona kuiva-ainekaappini ja nyt kaikki siemenet ja pähkinät ym. ovat siististi purkeissa järjestyksessä. Hyvästi entinen sekalaisten avattujen pussien hässäkkä.

Ps. Löysin kuiva-ainekaappia siivotessani esim. 5 avattua mantelilastupussia…. Kyllä! Ihan oikeasti :/

Nyt kaappi on siisti ja kaikki helposti löydettävissä. Koska rasiat ja purkit ovat läpinäkyviä, voi sisällön pakkauksesta leikata tuotetta kuvaavan lapun purkkin sisälle.

Jääkaapissa rasiat ovat mainioita ruuantähteiden ja erityisesti juustojen säilytykseen. Käsilaukkuunkaan ei tule ikävää ylläriä vaikka lounaskeittoastia olisi kääntynyt nurinpäin, koska Lock & Lock rasiat ja astiat ovat todellakin täysin tiiviitä.

Osa sitten kulkee randomina saaren ja kodin väliä ja näistä ehkä eniten juurikin Glass-sarjan lasinen 2.9 litrainen uuniastia kantokahvaisella kannella. Tähän olen erityisen ihastunut.

Ehdoton suosikki!

Syksyisin lähdetään saareen työviikon jälkeen todellakin pika-pikaa tyyliin valmiiksi pakatut kamat autoon ja menoksi. Siinä ei sitten kovasti mitään järkevää ennen matkaa ehdi syödä ja saaressa ei enää iltaa vasten kauheasti viitsi ruuan eteen nähdä vaivaa.

Valmistelenkin siis monesti perjantai-illan ruuan puolivalmiiksi torstaina kotona ja lämmitän sitten uunissa perillä.

(Vaikka nuotiolla paistettu makkara onkin hyvää ja nopeaa on kuitenkin toisinaan kiva syödä vähän järkevämpää ja hieman juhlavampaakin ruokaa ;)

Yksi meidän perheen suosikeista on kreikkalainen lihapullavuoka ja tuon juurikin voi ja oikeastaan kannattaa tehdä puolivalmiiksi jo päivää aikaisemmin, koska maut senkun vaan paranevat.

Perillä sitten keittelen sopivat lisukkeet samalla kun vuoka hautuu uunissa meheväksi.

Jos kiinnostuit Lock & Lock tuotteista niin niin ilokseni kerronkin, että
Lock & Lock verkkokauppa on juuri uudistunut ja siellä on nyt todella hyvät tarjoukset ja tilaajalahjat!

Älä siis missaa tilaisuutta vaan hanki vaikkapa pukinkonttiin täytettä jo nyt hyvissä ajoin.

Tarjouksista ja tilaajalahjoista tarkemmin sivun lopussa.

Kreikkalainen lihapullavuoka ainakin 4. lle

Tomaattikastike:

• 2 prk tomaattimurskaa
• 1 sipuli hienonnettuna
• 4 valkosipulinkynttä murskattuna
• 2 dl vettä
• 2 tl hunajaa tai sokeria
• 1 dl punaviiniä
• ½ dl oliiviöljyä
• ½  tl kuivattua timjamia
• ½ tl mustapippuria rouhittuna
• kourallinen tuoreita mintun- tai basilikan lehtiä hienonnettuna

 Lisäksi:

• 1 kevätsipuli varsineen silputtuna
• kourallinen kirsikkatomaatteja halkaistuna
• kourallinen fetajuustoa kuutioituna
• kourallinen kivettömiä oliiveja

Lihapullat:

• n. 500g naudan- tai karitsan jauhelihaa
• 1 keltasipuli hienonnettuna
• 3 kpl valkosipulinkynttä murskattuna
• 1 kananmuna
• n. 100g fetajuustoa murusteltuna
• kourallinen tuoreita mintun- tai basilikan lehtiä hienonnettuna
• 1 pieni chili hienonnettuna tai maun mukaan chilijauhetta
• ½ tl mustapippurirouhetta
• (suolaa)

Tee näin:

Aloita kastikkeen teosta ja sen hautuessa voit samalla valmistaa lihapullat.

Kastike.

Kuullota sipulit tilkassa öljyä.

Lisää tomaattimurska, vesi, hunaja ja kuivattu timjami ja anna kiehua hiljalleen välillä sekoitellen noin 15 min.

Lisää punaviini, mustapippuri ja anna poreilla vielä noin 10 min.

Kun kastike on selvästi sakeampaa ota kattila pois liedeltä ja lisää oliiviöljy ja tuoreet yrtit hyvin sekoittaen.

Tarkista maku.

Lihapullat.

Sekoita kaikki aineet hyvin keskenään.

Paista pieni nokare lihapullataikinaa pannulla ja tarkista maku.

Huomaa, että kastikkeesta tulee myös lisää makua lihapulliin.

Tee mieleisesi kokoisia lihapullia vedellä kostutetuin käsin ja laita lihapullat uunipellille.

Paista 200*C noin 10 minuuttia.

Asettele lihapullat uuniastiaan.

Lisää lihapullien päälle fetajuustokuutioita, oliiveja ja kaada tomaattikastike näiden päälle.

Koristele kirsikkatomaateilla ja silputulla kevätsipulilla.

Laita lihapullavuoka 180*C uuniin ja paista noin 15 min.

Tarjoile mieleisesi lisukkeen kanssa.

Huom. Jos teet lihapullavuuan puolivalmiiksi edellisenä päivänä kuten minä niin paista uunissa 180*C noin puolisen tuntia tai niin kauan että kastike selvästi poreilee.

Glass-sarjan 2.9 litraisessa uuniastiassa on kätevä kantokahva.

Koristeet päälle ja uuniin :)

SYOMÄÄN !!! 

Kaikissa Lock & Lock -tuotteissa on takuuvarma ilma- ja vesitiivis kansi.

Tietoa Lock & Lock -tuotteista

Lock & Lock on maailman johtava brändi, joka perustettiin vuonna 1978 tarkoituksenaan tarjota aivan uudenlainen säilyvyystaso erilaisille elintarvikkeille. 

Lock & Lock –tuotteet ovat täysin ilmatiiviitä uniikin tiivistemateriaalinsa sekä kansien 4-sivuisen lukitusjärjestelmänsä vuoksi. Kansien lukitussalvat on testattu kestävän yli 3 miljoonaa kääntöä 80 asteen kulmassa ilman hajoamista ja ovat siten käytännössä elinikäisiä. Tästä johtuen myös valmistajan kansille antama takuu on elinikäinen. 

Laatutasoltaan Lock & Lock kilpailee mm. Tupperwaren ja Rubbermaidin kanssa.

Kaikki Lock & Lock muoviastiat ovat BPA-vapaita ja kestävät sekä pakastamisen että konepesun.

Lasisissa uunivuoissa (GLASS-sarja) Lock & Lock käyttää ainoana valmistajana borosilikaattia sisältävää lasia, joka antaa tuotteelle erityisen korkean lämmönkeston (-100...+400 C) sekä suuren kestävyyden nopeita lämmönvaihteluita vastaan.

Myös uunivuoissa käytetään ilmatiiviitä muovikansia, jolloin uunissa valmistettu ruoka on helppo säilyttää omassa astiassaan joko jääkaapissa tai pakastimessa.

Lock & Lock –tuotteiden laadusta kertoo mm. se, että ne kuuluvat Lontoon suurimman tavaratalon Harrod’s:n valikoimaan. Kolme tärkeintä tuotesarjaa ovat CLASSIC, TWIST ja GLASS.

CLASSIC-sarjaan kuuluvat 4-sivuisella lukitusjärjestelmällä olevat suorakaiteen muotoiset säilytysastiat, joiden lämpötilankesto on -40...+100C astetta. Astioiden koot vaihtelevat 180ml:sta yli 10 litran laatikoihin. Useimmat tuotteet sisältävät jonkin kätevän lisäominaisuuden, kuten jakajalaatikon, välipohjan tai erikseen avattavan kansiluukun.

TWIST-sarjassa kaikki säilytysastiat ovat pyöreällä kierrekannella, astiakoot ovat 150ml:sta 1,9 litraan. Neste- ja ilmatiiveys sekä lämmönkesto ovat kuten CLASSIC-sarjassa. TWIST-sarjan tuotteet sopivat erinomaisesti esimerkiksi keittojen tai dippien säilyttämiseen ja tarjoiluun!

GLASS-sarjan tuotteet ovat nimensä mukaisesti lasia ja kaikki astiat tulevat 4-sivuisella lukitusjärjestelmällä olevan muovikannen kanssa. Suurimmissa astioissa (2,1, 2,9 ja 4,0 litraa) kannessa on kätevä kantokahva. Borosilikaattia sisältävästä erikoislasista valmistetut tuotteet ovat erittäin kestäviä ja sopivat sellaisinaan myös tarjoiluastioiksi. 

Uusi verkkokauppa on juuri avattu !

Avajaisten kunniaksi saat kaikista tilaamistasi tuotteista 20% alennusta kamppanjakoodilla "newhomepage" 23.10.2016 asti. Ole siis nopea!

Alennuksen lisäksi, mikäli tilauksesi arvo ylittää 50€ saat tilaajalahjana pienen eväsrasiasetin. Jos tilauksen arvo on yli 100€ lähtee mukaan iso eväsrasiasetti.

Ja vielä lisäksi yli 150€ tilaukset täysin ilman toimituskuluja.

Nopein reitti Lock & Lock verkkokauppaan  on tästä: http://www.locknlockshop.eu/

Kannattaa käydä tykkäämässä Lock & Lock tuoteista 
Fb-sivulla http://www.facebook.com/hakatradeoy/ 
niin pysyt ajanhermoilla uusista tuotteista ja tarjouksista.

Ps. Lock & Lock tuotteiden hinta-laatusuhde on mielestäni vähintäänkin erinomainen ja Lock & Lock rasioissa voi säilyttää muutakin kuin elintarvikkeita. CLASSIC-sarjan rasiat tilanjakajien ja välipohjien ansiosta soveltuvat varmasti loistavasti vaikka perhonsidontatarvikkeiden säilytykseen.

*Kaupallinen yhteistyö Haka-Trade Oy/ Lock & Lock kanssa