 |
| Perinteiset haarukkaleivät |
Perinteiset Haarukkaleivät - Klassikkoherkku kasari- ja ysärivuosilta
Muistatko haarukkaleivät?
Haarukkaleivät ovat suussasulavan rapsakoita pikkuleipiä,
jotka olivat erityisen suosittuja 1980- ja 1990-luvuilla. Näitähän me
leivottiin aina ja vähistä aineista.
Haarukkaleipien valmistus on helppoa ja ne sopivat mainiosti
niin arkeen kuin juhlaan.
Voi maustaa haarukkaleipiä mielesi ja kaapista löytyvien
ainesten mukaisesti … ja onhan tää muoto nyt ihan nerokas!
Haarukkaleivät
Ainekset:
- 100
g margariinia tai voita
- 1 dl
sokeria
- 1
kananmuna
- 2
rkl siirappia
- 3 ½ dl
vehnäjauhoja
- 1 tl
leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
Valmistusohje:
Vatkaa pehmeä rasva ja
sokeri vaahdoksi.
Lisää joukkoon kananmuna
vatkaten.
Sekoita taikinaan siirappi
sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Pyörittele taikinasta
tanko ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
Pyörittele palat palloiksi
ja laita leivinpaperin päälle uunipellille.
Paina haarukalla pallojen
pintaan kuvio ristikkäin, kastele haarukka jauhoissa, jos taikina tarttuu
siihen kiinni.
Paista pikkuleipiä 200 asteisessa uunissa keskiritilätasolla 8-14 minuuttia
Koristele halutessasi tomusokerilla
Maustamisvinkkejä
Haarukkaleipiä voi maustaa monin eri tavoin, jotta niihin
saa lisää makua ja vaihtelua. Tässä muutamia vinkkejä:
- Kardemumma:
Lisää taikinaan 1 tl kardemummaa.
- Sitruuna:
Raasta taikinaan yhden sitruunan kuori ja lisää 1 rkl sitruunamehua.
- Pähkinät:
Sekoita taikinaan hienonnettuja pähkinöitä, kuten saksanpähkinöitä tai
hasselpähkinöitä.
- Suklaa:
Lisää taikinaan pieniä suklaahippuja tai raastettua suklaata.
 |
| Perinteiset Haarukkaleivät |
Lähetä kommentti